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聚乐彩票平台蛋白粉 怎么选才正确

聚乐彩票平台蛋白粉 怎么选才正确

  《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》推荐健康成年男性每日摄入蛋白质65克,女性每日55克就可以满足身体所需。健康人群只要饮食搭配合理,种类齐全,就能保证蛋白质摄入充足,无需额外补充蛋白粉。如果摄入过多蛋白质,反而会造成肝、肾负担,影响健康。正常人群如果确实存在蛋白质摄入不足的情况,可以在营养医师的指导下适当补充蛋白粉。

  创伤、烧伤、外科大手术、肿瘤放化疗等患者可以适当服用蛋白粉。从事高强度体力劳动者、运动员、身体虚弱、消化功能较弱的人群以及素食主义者也可以在均衡饮食的基础上,将蛋白粉作为一种营养补充。

  蛋白粉一般分为两种。一种是只含有乳清蛋白、大豆蛋白、酪蛋白或卵蛋白等单一成分的蛋白粉,另一类是将各种蛋白质或者氨基酸、肽等混合的蛋白粉。我们也可按照来源简单分为植物蛋白粉(大豆)、动物蛋白粉(乳清)、混合蛋白粉。

  无论是大豆蛋白还是乳清蛋白,都属于优质蛋白质。大豆蛋白粉中的氨基酸组成接近所需,富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸,是与谷类蛋白质互补的天然理想食品,营养价值并不输动物蛋白。缺点是由于含抗营养物质和胀气因子,胃肠道耐受不好的人服用后可能会出现腹胀。

  乳清蛋白粉在营养学上被称为“蛋白之王”,是从牛奶中提取的。乳清蛋白粉氨基酸配比适宜,易被消化吸收。

  市面上有的蛋白粉会复合其他营养素,如复合膳食纤维、各种维生素、矿物质等。消费者可以根据自己的需要购买。需要注意的是,选择蛋白粉除了要查看蛋白质的来源、种类,也要看蛋白粉中各种蛋白质的含量。蛋白质含量在70%~80%为宜。

  蛋白粉可以加在牛奶、果汁、粥等食物中,以改善口感。但是,服用蛋白粉的前提是在保证每日饮食的基础上,否则,这些蛋白质就会作为供能热量被消耗掉,不能补充所需。配合藕粉、馒头等碳水化合物一起食用是个不错的选择。

  即便是需要补充蛋白粉的人群,也要注意不要超量。对任何营养素的消化吸收都有一定限度。聚乐彩票官网如果摄入过量,多余的蛋白质被肠道细菌分解,可能会形成有害物质,产酸、产气,引起胃肠道不适。同时,服用过量蛋白粉还会增加肝、肾负担。

  蛋白粉固然好,并非人人适用,也不能替代食物。具体如何选择及如何服用,因人而异,因需而选,建议向营养师咨询。